cuisine

TARTIFLETTE à ma façon La première fois que j’ai goûté ce plat je pensais qu’il s’agissait d’une ancestrale recette montagnarde… Quelle ne fut donc pas ma surprise en découvrant que cette recette avait été inventée dans les années 1980 par le Syndicat...

Voici une petite recette parfumée et bien savoureuse qui réveillera vos papilles. Sa réalisation est d’une simplicité enfantine… Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pavés de saumon 1 boîte de lait de coco (280 gr) 4 courgettes 2 citrons verts 3 c. à café...

J’aime de temps en temps faire une petite « tarte maison » en m’aidant bien sûr d’un rouleau de pâte feuilletée toute prête du commerce… Cependant depuis que je sais que la plupart des produits préparés sont confectionnés avec de l’huile de palme je n’ose...

J’ai été très fière de moi cette semaine…Je n’ai jamais su accommoder les « restes » en cuisine ; par contre je suis « la » championne lorsqu’il s’agit de jeter en stoemeling* les restes ou les produits périmés ( en stoemeling* car le gaspillage hérisse...

Envie d'une recette simplissime et savoureuse ? Celle-ci est faite pour vous... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de grosses crevettes surgelées 6 gousses d'ail 500 gr de spaghettis 80 ml d'huile d'olive Sel, pili-pili en poudre Dégeler les crevettes,...

Mon mari ayant pris un an hier il fallait bien trouver de quoi le consoler... Je m'empresse donc de partager avec vous la recette de cet excellent gâteau qui mettra du baume aux coeurs les plus meurtris. Ingrédients : 185 gr de sucre semoule (dont 2 sachets...

J’ai toujours adoré la fondue au fromage mais ma fille et mon mari trouvant cela trop écœurant je n’en n’avais plus jamais fait… Donc lorsque ma fille m’a vanté les mérites d’une fondue au fromage à la tomate, qu’elle avait mangé chez des copains, je...

Encore une journée toute grise et triste comme nous en avons hélas l’habitude en Belgique... Qu’est-ce qui pourrait un peu égayer cette journée maussade, nous apporter un peu de ce soleil qui nous manque tant…Ah vivement l’été, le soleil, les fruits rouges…...

L’effervescence des fêtes étant passée me voici de retour en ce début d’année pour vous souhaiter tout d’abord le meilleur pour 2012 et vous proposer ensuite une petite recette très simple à réaliser mais combien savoureuse… Ingrédients pour 4 personnes...

Et pour terminer ce repas de Noël voici le dessert… Pour 6 à 8 personnes 4 œufs / 125 gr de sucre semoule + 40 gr / 100 gr de farine fermentante / 2 c. à c. de cannelle en poudre / sel / 3 granny smith / jus de citron / 50 gr beurre fondu + 10 gr de beurre...